Наступил Рождественский пост. Он будет длиться до 7 января – Рождества Христова. Потому каждый православный христианин должен провести эти дни в особенной молитве и покаянии, что бы приготовиться к наступлению праздника. Как питаться в пост?
Как питаться в пост?
Во время поста всем христианам рекомендуется воздержание в пище. Необходимо придерживаться особого рациона, из которого исключены мясные и молочные продукты, а также яйца.
В понедельник, среду и пятницу нельзя принимать ни растительное масло, ни рыбу, ни вино.
Рыба разрешается в субботу и воскресение, а также в праздники ( Введение во храм Пресвятой Богородицы)
Какие же продукты обязательно должны быть включены в постное меню? И каким образом возместить в организме нехватку питательных веществ, присутствующих в молочных и мясных продуктах?
Очень важно, чтобы питание в период поста было максимально разнообразным. Потому основу рациона должны составлять корнеплоды и зеленые овощи. К которым будем добавлять столь же питательные и полезные ингредиенты, в которых присутствует много белка.
Чтобы восполнить недостаток белков из мяса, молочных продуктов и яиц, в нашем распоряжении есть многочисленные растительные источники белка. С помощью которых можно не только обеспечить свой организм необходимым элементом, но так же витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой и здоровыми жирами.
Кроме того, предпочтительней готовить эти полезные продукты с помощью самых что ни на есть простых методов приготовления пищи.
13 продуктов, которые поддержат ваше здоровье во время поста
1.Фасоль
2. Нут
3. Горох
4. Чечевица
5. Зеленые овощи (шпинат, петрушка, лебеда, крапива, артишок, руккола, листовой салат)
6. Крестоцветные (цветная и белокочанная капуста), а также любые овощи на ваш вкус
7. Сырые орехи и семечки (льняное семя, кунжут, подсолнечник, грецкие орехи)
8. Цельнозерновой рис (неочищенный)
9. Овес
10. Гречка
11. Кукурузная крупа
12. Свежие фрукты
13. Авокадо, оливковое и подсолнечное масло холодного отжима.
Продукты, которые не стоит употреблять в пищу во время поста
Паштет на растительной основе
Соевые тефтели
Жареный картофель
Баранки и всевозможные мучные изделия (палочки, сушки, пончики с разными ароматическими добавками)
Белый хлеб в больших количествах
Картофель в больших количествах
Вышеперечисленные продукты представляют собой не самое лучшее решение для вашего рациона в этот период времени. Поскольку организм пострадает в случае «недобора» важнейших ингредиентов и не сможет работать в полную силу.
Вдобавок, вы потратите гораздо больше денег, если решите запасаться постными продуктами в магазине. В то время, как покупка всего необходимого и приготовление элементарных постных блюд на своей кухне, сэкономит внушительный процент от вашего бюджета.
Смысл же поста заключается не в том, что бы довести тело до изнурения. Но в том, что воздержание в пище, помогает человеку вести борьбу с грехом и пороками.
С Рождественским Постом !
Полезно ещё раз напомнить себе, как питаться в пост. Интересно по руколу. И главное – ограничение, т е воздержание, приучить себя есть поменьше. А там,может, и с другими страстями легче станет бороться….